4月16日上午,汾河辦事處一行5人到我院督導(dǎo)檢查學(xué)生食堂食品安全工作。我院后勤保障部部長王晉平、副部長王翔及食堂負(fù)責(zé)人陪同。
檢查組一行在我院食堂進(jìn)行現(xiàn)場查看走訪,對食材采購、食物儲(chǔ)存、餐飲具清洗消毒、食品加工、設(shè)備操作等方面進(jìn)行了細(xì)致地考察和調(diào)研。
檢查組對我院食堂管理工作的開展情況給予了充分肯定,并針對目前存在的問題提出了明確的指導(dǎo)意見。檢查組強(qiáng)調(diào)食品安全重于泰山,學(xué)院更要嚴(yán)抓安全管理,嚴(yán)格管理食材購進(jìn)渠道和制作出品,切實(shí)保障全院師生的飲食安全。
下一步,我院將積極落實(shí)上級(jí)指導(dǎo)意見,及時(shí)整改,補(bǔ)短板強(qiáng)弱項(xiàng),繼續(xù)完善規(guī)章制度,加大監(jiān)督管理力度,不斷提升食品安全管理水平,全面消除食品安全隱患,為我院師生提供安全、衛(wèi)生、舒適的就餐服務(wù)。